美團外賣復購率多少正常（讓外賣店鋪快速獲得流量的方法）
本文來自美團外賣推廣服務平臺（waimaituiguang）。
基本上每個老闆每天都會關注自家訂單量的變化，尤其是訂單量一下滑，就會開始琢磨做大活動，希望通過做大活動提升曝光，增加單量，外賣顧客也很容易受到優惠活動的驅使，因此單量往往在短期內有顯著提升。
但是如果店鋪復購率很低，光靠活動提升單量，當活動力度一旦減弱，就會陷入“沒活動沒單”的死迴圈裡。但是引入新客的成本往往是非常高的，遠遠超過老客的維護成本。老客的雙轉水平卻是更高的，針對性的營銷推廣可以快速帶來單量。
想要降低拉新的成本，最好的攤薄成本的方式就是將他轉化為不斷復購的老客。
利用營銷活動和營銷券促進復購
活動中心也提供了很多活動可以幫助商家提升復購。
收藏返券，在新客第一次進店後，引導收藏是非常重要的事，如果他完成了下單或者收藏中的任一行為，就算沒有下單，在列表中店鋪的位置都會相對靠前。
一家店鋪經常在使用者面前出現，還怕他不進來看看嗎？
如下單返券，建議門檻不要太高，店鋪內一人餐 一個小吃的價格就可以用上即可，可以適當減2-3元。
集點返券可以提升復購頻次，提升使用者黏性。客單價高、非剛性品類可以適當延長有效期或者降低成功的次數，儘可能提升使用者成功的概率。
（要注意，我們配置活動不是為了做活動而做，而是為了引導使用者參與到活動中來而做，很多客單價只有20元的店鋪設定的返券為滿45減2，投入產出比明顯不符合使用者的期待）
還可利用精準營銷功能對不同的人群發放不同力度的優惠券，提醒顧客復購。
保證菜品質量、份量、口味的穩定性
不管是什麼品類，不管是線上還是線下，保證顧客的口味體驗，是顧客願意重複消費的第一步。和“口味驚豔”相比，口味穩定更彌足珍貴。人的記憶往往是不斷重新整理的，使用者總是會記住最差的一次。
餐飲的核心仍然是菜品本身，保證顧客的口味體驗，是顧客願意重複消費的第一步。
階梯式營銷，穩定使用者
出品穩定，是使用者復購的第一步，第二步就是價格。
在上一期小課堂我們講到了“新客立減”，很多商家反饋因為新客立減力度過大，反而經常被“薅羊毛”，因此不願意再做拉新。
外賣屬於小額高頻的日常消費，如果同樣的菜品，復購時一下貴了好幾元錢，可能使用者就會放棄復購。
其實我們可以採取階梯式營銷法，在使用者第一次購買後3-5天，以稍低於新客立減的額度發給他們精準營銷券，引導他們完成首次復購，然後隔一段時間再以低於第一次發券的額度發精準營銷券，穩定他的消費習慣，同時慢慢模糊使用者對新客價（即新客立減後首次購買的價格）的記憶，從而讓他接受店鋪日常的價格水平。
定期推出新品，更新選單
如果店鋪一切如常（活動沒改、菜品也沒改等等），復購率也不是斷崖式的下降，而是緩步降低（菜品品質問題通常是斷崖式下跌），連帶整個店鋪的轉化率都開始低迷。如果原因實在找不到，那麼老闆可以看看距離上一次推新品是否已經太久了？
如果商家的訂單量主要來自工作日的白領使用者或者品類天然主打工作日白領（如輕食、咖啡）。這部分客戶群體時間固定、消費習慣穩定，消費能力較高，但是選單一成不變很容易讓老使用者感到倦怠，如果商圈競對上了新品，吸引大量客人，很容易被甩出這條街。
如果店鋪開發能力有限，無法更新做法，也可以使用取巧的方式——更新套餐！不僅可以帶來新鮮感，還可以提升客單價。
改菜品難，但是改動選單排序相對容易很多，可以定期把一些評價穩定，但不是銷冠的菜品更新到首屏，也許會帶來驚喜哦。要注意不要一下子把首屏菜品全部改掉，至多1個位置即可。
利用推廣產品拉回老客
推廣產品可以幫助店鋪更多的展現在使用者的列表中，配合上述復購方法效果更高哦。商家可以選擇在某一時段、某段配送距離、對某一類訂單價格水平、或者對某些品類有特殊偏好的門店新客或老客，在現有推廣出價的基礎上，提高出價重點推廣，力求更高效的投放、更高的價效比，目前點金推廣、鉑金展位、攬客寶都支援定向推廣功能，我們以點金推廣和鉑金展位為例，講解一下如何利用推廣拉新。
1、點金推廣
點金推廣的推廣位融合在首頁和頻道頁列表中，幫助店鋪提升曝光。
點金推廣定向推廣配置方法：
電腦端：門店推廣-點金推廣（切換為手動推廣模式）-定向推廣
手機端：推廣-點金推廣（切換為手動推廣模式）-定向推廣
如果需要拉新的話，各位老闆可以關注【店鋪老客】和【流失老客】兩個型別。
店鋪老客：近期在本店下過單的使用者，如果菜品沒有問題，這部分使用者轉化為訂單的可能性相對是會更高的，也更容易拉昇雙轉，適合所有店鋪使用。
流失老客：在本店下過單但近期未下單的使用者，適合復購週期長、客單價高的品類店鋪，如大閘蟹、小龍蝦、燒烤等等。
另外老客流失的原因需要做個簡單的分析，如果是吃膩了，可以搭配新品再做拉新。
2、鉑金展位
如果籌劃了新品或者新套餐的話，利用鉑金展位直接在首頁展現菜品圖不失為一個更為直白的方式。
開啟方式：
推廣首頁 - 鉑金展位 - 主題營銷創意
建議設定自定義爆款菜品，減少使用者決策路徑，提高使用者轉化率，可以優先選擇圖片精美的招牌菜、折扣菜、特色菜；
鉑金展位也支援定向推廣功能在鉑金展位-定向設定-顧客定向中選擇新客推廣加價0.01-0.02元。
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