怎麼辨別芒果熟不熟（如何判斷芒果熟沒熟）

作為吃貨，最重要的一點就是挑選食材，水果也是生活中必需品，經常吃水果對面板好，美容養顏。挑選芒果首先要用鼻子去聞，一個好的芒果都會散發出美好的味道，特別是在芒果柄。一般是香味越濃郁，味道越好。芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑，但是有一種產地的“紅芒”，是紅色的時候就可以吃的了，只是口味與其他金黃的芒果不大一樣，其他的芒果，金黃的色澤是重要的。不要挑有點發綠的，那是完全沒有成熟的，蒂頭部分較展開，才是芒果成熟的象徵。

成熟的芒果，外皮一般是完好的，但是也會有黑點的，這個要根據芒果成熟的程度，有些稍微帶個小小的黑點，也是正常的，黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。避免挑選有好多黑色斑點的芒果。但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。

輕輕地按壓果肉，一個成熟的芒果會感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了。但是一定要輕輕按壓，因為如果太大力壓芒果在受力處會出現凹痕，裡面有損壞，時間一久，會爛掉。

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（圖片來源網路）

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